Decenas de veciños viron a carreira dos 1.500 metros, na que rematou oitavo, no salón de plenos da Casa do Concello.
A alcaldesa Mariña Gueimunde respondeu ás críticas de María Loureiro e puxo en valor o compromiso municipal coa UNED e coa súa traxectoria en Viveiro.
Así o establece o Regulamento Orgánico Municipal; sen embargo, en aras da máxima transparencia, a alcaldesa xa convocou unha reunión de portavoces para informar sobre o tema o xoves 18 de setembro.
A alcaldesa de Viveiro subliñou a importancia de «preservar estas manifestacións colectivas que forman parte da nosa identidade».
O obxectivo da iniciativa é compartir coñecemento e inspirar o futuro da identidade culinaria do Concello.